Mês: setembro 2021

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INGREDIENTES:

• 250 gr de pão dormido
• 2 xíc (chá) de leite
• 5 cs (sopa) de queijo ralado
• 1 lata de salmão
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão
• 4 tomates sem pele
• 2 cs (sopa) de tempero verde
• 1 cs (sopa) de extrato de tomate
• 100 gr de azeitonas picadas
• 6 cs (sopa) de azeite
• sal e pimenta a gosto
• 3 ovos
• 1 lata de ervilhas

PREPARO:

• Corte o pão em pedacinhos, deixando a casca de lado
• Ponha de molho no leite (morno)
• Quando estiver bem mole, amasse bem
• Faça um molho com o azeite, cebola, pimentão, tomates e extrato de tomate
• Depois de bem cozido, misture o salmão picadinho
• Coloque o molho no pão, junto com os demais ingredientes, inclusive os ovos
• Leve ao forno em forma untada
• Deixe até dourar
• Depois de fria, desenforme e cubra com maionese, se quiser