Mês: novembro 2022

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Modo de fazer :

• colocar de molho 1 xic de trigo em grão por no mínimo 4 hrs ( coloquei na noite anterior )
• escorrer o trigo e colocar em uma panela de pressão cobrindo com água + 2 folhas de louro + 1 c sobremesa de sal
• depois que começar a apitar a válvula , contar 30 minutos , escorrer e deixar esfriar

Em uma vasilha :

• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola média escaldada
• 1/2 xic de salsa picada
• 150 g de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
• suco de 1 limão
• trigo em grão cozido
• misturar tudo e colocar sal e azeite extra virgem a vontade

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Ingredientes :

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• 3 C sopa de leite em pó integral
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 C sobremesa de essência de baunilha
• 5 ovos

Calda :

• 1 xic de açúcar
• 1/2 xic de água

Preparo :

• Misturar o açúcar + água no fogo baixo até derreter o açúcar e deixar engrossar a calda
• Use essa calda para cobrir o fundo e as laterais de uma forma de furo no meio , reserve
• No liquidificador , bata o leite condensado + leite + leite em pó + creme de leite + ovos + essência de baunilha
• Despeje na forma o creme acima e cubra com o papel alumínio
• Asse em banho-maria em forno médio por aproximadamente 45 minutos
• Tire o papel e deixe dourar por + 15 minutos
• Desenformar quando estiver frio