Comentários: 0
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 maçã em cubos ou ralada
- 2 col. sopa de adoçante
- 2 col. sopa de óleo de coco sem sabor
- 5 col. sopa de farinha aveia
- 1 col. chá de fermento
- se você gosta muito de canela, pode acrescentar na massa à gosto
Modo de preparo:
- Em um mixer bata o ovo, a maçã, o óleo de côco e o adoçante por 1 min;
- Despeje no bowl, acrescente a farinha de aveia até ficar homogêneo, em seguida o fermento, e misture delicadamente;
- Coloque no bowl, por cima, algumas lascas de maçã bem fininhas, e também polvilhe açúcar demerara com canela, mas é opcional;
- Leve para assar por 20 – 25 min à 180° e espere esfriar um pouco antes de desenformar;
- E o bolinho de maçã mais fofinho e gostoso que você já viu está pronto!
