Tag: Jussara

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MASSA:

• 2 xícaras farinha de trigo
• 3 colheres sopa fermento químico
• 1 1/2 colher de sopa açúcar
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara mais 2 colheres de sopa de água
• 1/2 xícara de azeite

MOLHO:

• 1 cebola grande, picada
• 1 tomate grande, picado
• 1 lata de sardinha ou atum
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

• Peneire o açúcar, a farinha, o fermento e o sal
• Abra um furo no meio
• Junte aos poucos o azeite e a água
• Misturando e agregando os ingredientes
• Amasse até dar liga e deixe descansar por 10 minutos
• Preaqueça o forno a 180ºC

RECHEIO:

• Refogue todos os ingredientes em fogo brando

MONTAGEM:

• Coloque a massa num refratário untado e de tamanho médio
• Distribua o recheio
• Cubra com o queijo ralado
• Asse por 45 min no forno a 180ºC

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Pré-aqueça forno a 180ºC

• Rendimento 9 Muffins
• 50g de manteiga derretida
• 3/4 Xícara de queijo mussarela cortado em cubos

No liquidificador coloque:

• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de folhas de espinafre (aperte bem as folhas) e bata um pouco.
• Junte 2 ovos
• A manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa açúcar
• Noz-moscada a gosto
• Bata novamente.

Numa vasilha coloque:

• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres chá de fermento químico

Misture e abra um buraco no meio.

• Verta a mistura do liquidificador no centro da farinha e misture bem.
• Unte 9 forminhas de empadas com manteiga e enfarinhe.
• Transfira parte da massa para as forminhas, fazendo uma base.
• Sobre esta coloque alguns cubos de queijo mussarela.
• Cubra com mais massa.
• Não importa se restar algum queijo descoberto.
• Polvilhe com sementes de gergelim.
• 20 min de forno a 180ºC

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INGREDIENTES:

• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de farinha
• 1/4 xícara de óleo
• 3 bananas amassadas
• 3 xícaras açúcar mascavo
• 3 xícaras de aveia em flocos finos
• 1 xícara de leite
• 250 g de passas de uvas
• 1 colher de sopa de fermento
• 4 colheres de sopa de canela em pó
• Mistura tudo

MODO DE FAZER:

• Pré-aqueça o forno a 200°C
• 60 min no forno, a 200°C, testando o cozimento com um palito
• Dica: pode acrescentar nozes e frutas cristalizadas na mistura

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Ingredientes
-1 Xícara farinha trigo
-3/4 Xícara de açúcar
-1 Colher de sopa de fermento
-3 maçãs cortadas em fatias
-1 Xícara de passas hidratadas em rum
-1 1/2 Colher de sopa de canela
-3 ovos
-1Colher de sopa de essência de baunilha
-120g de margarina
-1Forma untada

Modo de Fazer
-Arrume as maçãs fatiadas no fundo de uma forma untada.
-Polvilhe-as com a canela.
-Em um prato à parte, Peneire e Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
-Escorra as passas e reserve o rum
-Em um outro prato, bata levemente os ovos com uma colher de sopa de açúcar e junte a baunilha e o rum reservado.
-Derreta a margarina no microondas.

Montagem
maçãs, canela, secos, passas, manteiga e ovos
Forno 180º por 40 min.
Depois de pronta, polvilhe com açúcar de confeiteiro.