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INGREDIENTES:
- 1 kg de polvilho doce
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 4/5 de xícara de óleo
- 6 ovos
- 1/2 queijo colonial seco ralado
MODO DE FAZER:
- colocar polvilho em vasilha
- ferver leite, óleo e água
- escaldar o polvilho com a mistura fervente
- colocar os ovos
- sovar bem até a massa ficar homogênea
- misturar o queijo
- fazer os bolinhos
- assar por 30min a 240oC