Tag: Teresinha

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Modo de fazer :

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Ingredientes:
– 1 kg de açúcar refinado
– 200 ml de leite de côco
– 200 ml de água

Modo de fazer:
– Veja no vídeo

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INGREDIENTES:

• 1/2 kg de feijão branco
• alho picadinho
• 1/2 kg de costelinha de porco defumada
• 1/2 kg de linguiça defumada, cortada em rodelas
• 1/2 repolho branco pequeno, cortado em tirinhas bem finas, sem os talos, só as folhas
• 1 xícara grande de massa para sopa (pode ser qualquer uma: conchinha, tubetinha, gravatinha pequena, etc)
• 2 colheres de sopa bem cheias de massa de tomate
• sal, se necessário

MODO DE PREPARO:

• Cozinhar o feijão com o alho
• Quando estiver quase pronto, acrescentar as carnes e deixar cozinhar até ficar bem macio
• Acrescentar o repolho e a massa e deixar cozinhar bem
• Se for preciso, colocar mais água, até dar a consistência de sopa
• Adicionar a massa de tomate, apenas para dar uma cor
• Se necessário, colocar um pouco mais de sal
• Servir acompanhado de pão francês
• Rendimento: 10 porções

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INGREDIENTES:

• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 2 cebolas médias
• 1 pimentão vermelho
• 1 xícara de passas de uva
• 1/4 de copo de óleo
• 1/4 de copo de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa rasa de mistura de alho e sal

MODO DE FAZER:

• Picar os ingredientes em quadradinhos,
• misturar tudo, colocar numa assadeira e
• assar até secar (+ ou – 40 min).
• Mexer de vez em quando.

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INGREDIENTES

• 2 copos de fubá
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 2 copos de leite
• 1 1/2 copo de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• erva doce a gosto

MODO DE PREPARO

• Bater tudo no liquidificador.
• Por último, acrescentar a colher de fermento.
• Acrescente a erva doce depois de ter desligado o liquidificador.
• Untar uma assadeira com buraco no meio.
• Polvilhar com farinha de trigo.
• Aquecer o forno e manter na temperatura média.
• Assar por aproximadamente 35 min.

COBERTURA

• Doce de leite com côco ralado.