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Modo de fazer :
- Fiz uma lentilha muito boa agora, com bacon vegano, que é proteína de soja miúda frita com essência, soja miúda e semente de girassol. A soja parece uma carne moída. Linguiça vegana tbm 🙂
- Deixei a lentilha de molho durante a noite, com bastante água porque ela suga bem. Meio dia do dia seguinte botei pra cozinhar na panela com uma quantidade média de água e fiquei acompanhando, adicionando mais a gosto da consistência da lentilha.
- Logo que a coloquei na panela, botei a PTS (proteina de soja texturizada) miúda clara junto com o bacon vegano, mais ou menos a mesma quantidade de cada, um pouco mais da soja miúda, sal e tempero de cebola, alho e salsa.
Recomendo servir com uma linguiça vegana 😀 delícia!