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Modo de fazer com montagem:
Etapa 1:
Colocar no fundo de uma travessa de 25×35 cm,
2 xícaras de arroz cozido com cebola.
Etapa 2:
Desossar 2 coxas/sobrecoxas de frango. Temperar a gosto. Usei sal, chimichurri, lemmon pepper, shoyu, alho.
Refogar com 1 cebola grande, 2 tomates picados, 1/2 sachê de molho de tomate, salsa picada. Colocar o refogado na travessa por cima do arroz.
Etapa 3:
Cozinhar 2 cenouras médias.
Picar e colocar no refratário por cima do refogado de frango.
Etapa 4:
Cozinhar 1 batata doce. Essa é mais leve e não tão doce. Amassar a batata doce. Colocar 1 CS de manteiga, sal, 2 CS de requeijão cremoso, 1 pacote de 50 g de queijo ralado.
Colocar o creme de batata doce no refratário por cima de tudo. Gratinar um pouco no forno.