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Ingredientes:
- 500g de açúcar
- 250ml de água
- 1 colher (sopa) de vinagre branco (maçã ou álcool)
- 1 colher de corante vermelho comestível
Modo de preparo:
- Antes de começar lavar as maçãs e espetar nos palitos.
- Em uma panela (de preferência com fundo grosso) adicione todos os ingredientes.
- Misture delicadamente e leve ao fogo baixo.
- Depois disso NÃO MEXER PARA NÃO AÇUCARAR!
- Deixe fervendo a calda por 15 a 20 minutos e experimente o ponto num prato, se a gota vitrificar está no ponto.
- Mergulhe as maçãs na calda e espere secar.